Borlovagok a Pincemester szobránál

Családias hangulatban emlékeztek elhunyt borászainkra, borrendi tagjainkra a Promontorium Borlovagrend tagjai a budafoki borászszobornál. Az 1992-ben megalakult borlovagrend ilyenkor nagy múltú borászatunkra is emlékezik, ezért is Simon-Júda napját, az aszúszüret idejét választották az ünnepség időpontjának.

Lassan hagyománnyá válik, hogy a Promontorium Borlovagrend Budafokon a borlopót tartó borászszobornál emlékezik a nagy múltú borászatunkra és elhunyt borászaira, borrendi tagokra a közelgő Halottak napjára való tekintettel. A budafoki borpincéknek jelentős szerepe volt a Kárpát-medence borainak értékesítésében, a szakemberképzésben és a borárveréseken, a Tokaji, a bikavér, a pezsgők és más borvidékek hírnevének növelésében. Budafok 1987 óta viseli az OIV. által adományozott „Szőlő és Bor Nemzetközi Városa” címet, és ennek is eleget téve a borrend aktívan részt vesz a főváros és a XXII. kerület rendezvényein és a borszakma kulturális hagyományainak megőrzésében. Magyarországon egyedülálló a Budafok jelképévé vált, „pincemunkás” néven ismert bronzszobor, amelyet 1973-ban Janzer Frigyes többszörösen kitüntetett szobrász alkotott. A borász kezében tartott eszköz, a ma már „hungarikumnak” számító bormintavevő „lopó” szakszerű használatát minden vizsgázott borásznak ismernie kellett. Simon-Júda napján, október 28-án kezdődik az aszúsodott szőlő szürete, ezért is ezt a napot választották az ünnepi megemlékezésre a Promontorium Borlovagrend tagjai. Az 1992-ben megalakult borlovagrend létrejöttében a szakmai és történelmi sajátosságok játszottak közre. Alapító tagjai a helyi borászati iskola tanárai, budafoki boros szakemberek, kerületi lokálpatrióták, helytörténészek. A tagokat minden évben a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál idején avatják fel.

(VH)